30 gr de mantequilla.
Cebolla.
Menta.
Arroz.
Vino blanco.
Azafrán.
Sal.
Se pone a derretir la mantequilla en una cacerola, se dora la cebolla, se echa el arroz y se rehoga. Se le añade el vino blanco y se deja cocer y que se embeba , se le añade calse. Se deja hervir y se le añade el azafrán, la menta, mantequilla, y la sal.
Aperitivos