2 huevos.
1 yogurt de pera.
1 yogurt natural.
1/4 de azúcar.
100 gr de harina.
4 cucharadas de leche.
2 cucharadas de coñac.
1 sobre de levadurina.
1/2 kg de manzanas.
Todos los ingredientes menos las manzanas se baten muy bien con la batidora.
Previamente preparado el molde con la mantequilla y harina.
Se vierte la masa en el molde, se mete al horno durante 5 u 8 minutos. Se retira y se ponen las manzanas cortadas por encima, se le espolvorea un poco de azúcar por encima.
Se vuelve a meter en el horno durante 3 minutos.
Por último diluimos mermelada de melocotón con un poco de agua y se lo echamos por encima a la tarta.
Se vuelve a introducir en el horno durante 30 -45 minutos.
Aperitivos