6 chilacas o chile california asadas
3 papas medianas cortadas en juliana
Un poco de crema
Un poco de leche
100 grs. de queso para gratinar
Aceite
Sal
Primero frreimos las papas en aceite.
Aparte, asamos los chiles; limpiamos y cortamos en rajas.
Ya fritas las papas, se les escurre el aceite, y agregamos las rajas de chile.
A continuación,añadimos la crema y finalmente colocamos el queso por encima para que se funda.
Receta enviada por: Gacela.
Aperitivos