1 Kg de tomates
2 pimientos verdes
2 dientes de ajo
2 zanahorias
3 remolachas cocidas
Aceite oliva
Vinagre
Sal
Coger todos los ingredientes y echarlos en la batidora.
Moler con 3 o 4 cubitos de hielo.
Servir bien frío.
Receta enviada por: Antonio de Sevilla.
Aperitivos