4 huevos.
4 copitas de ron.
6 cucharadas de leche condensada.
2 cucharadas de azúcar.
Disuelve la leche condensada en 2 vasos de agua muy caliente.
Mezcla las yemas con el ron y vierte la lache caliente, poco a poco, y removiendo continuamente.
Repártelo en 4 copas o vasos de ponche.
Bate a punto de nieve 3 claras de huevo y ańadeles, sin dejar de batir, el azúcar. Termina de llenar las copas con esta preparación.
Aperitivos