25gr. de harina de maíz.
50gr. de mantequilla.
2 huevos.
100gr. de harina.
50gr. de azúcar.
Ponemos la mantequilla en un cazo y la ablandamos, agregamos el azúcar y lo batimos.
Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir, se le añaden las dos harinas y batimos bien.
Ponemos la masa en una bandeja de horno untada con mantequilla, la estendemos en trcitos como dedos, y la dejamos cocer hasta que estén doradas.
Una vez echas se dejan enfriar y pueden untarse en chocolate, mermelada o lo que guste.
Aperitivos