Un poco de aceite de oliva
2 cebollas
2 cucharadas de harina
1 pastilla de caldo de ave
Perejil picado
Calentar aceite en una cacerola, dorar en el las cebollas cortadas finas y retirarlas cuando esté doradita en un plato aparte y reservar.
Añadir al aceite la harina y despues de unos minutos agregar agua, la cebolla y una pastilla de caldo de ave.
Dejarlo cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Retirar del fuego y añadir perejil picado.
Aperitivos