1 besugo
Aceite o margarina
Patatas
Tomates
Ajos
Perejil
Pimentón
Sal
Se limpia el pescado, se le hacen unas rajitas y se le echa la sal, ajos en laminas y el perejil.
Se unta de aceite o margarina, se espolvorea el pimentón.
Se cubre una bandeja del horno con aceite y se colocan rodajas de patatas y tomate, se coloca el besugo encima y se mete en el horno a 180ºC unos 13 minutos.
Aperitivos